Так ужо склалася, што культура алкаголю вельмі развітая. Таму становяцца цікавыя пытанні аб тым, наколькі згубныя спіртныя напоі і ці можна іх ўжываць без шкоды здароўю.
У першую чаргу трэба памятаць, што алкаголь - гэта легалізаваны наркотык. У медыцыне мінулых стагоддзяў наркатычныя рэчывы былі ў ходу: марфін, апіяты, какаін. Ды і цяпер у некаторых леках ўжываюць наркотыкі. Справа ў тым, што ў медыцыне розніца паміж лекамі і атрутай заключаецца толькі ў дозах. Вось і алкаголь у невялікіх колькасцях не будзе прычыняць шкоды арганізму. А ў некаторых выпадках нават акажа дабратворны ўплыў. Напрыклад, гіпертонікам адна-дзве чаркі каньяку дапамогуць пазбавіцца ад галаўнога болю. Віно можа дапамагчы пры некаторых праблемах стрававання.
Як і любы харчовы прадукт, спіртныя напоі патрэбныя арганізму ў ўмераных колькасцях. Нездарма ж алкаголь з'явіўся за шмат стагоддзяў да нашай эры і дайшоў да нашых дзён. Цывілізацыю гэта не разбурыла. Так што драматызаваць сітуацыю вакол спіртнога ні да чаго.
Як правільна ўжываць алкагольныя напоі
У першую чаргу трэба ведаць меру. Не варта рэгулярна захапляцца спіртным. Выпіваць за адзін раз столькі, што губляецца каардынацыя і лагічнасць думак, таксама не трэба. Для таго каб павесяліцца на свяце з сябрамі і не адчуваць на наступную раніцу пахмелля, трэба памятаць некалькі ня складаных для выканання правілаў.
- За пару гадзін да ўжывання алкаголю трэба паесці. Так паляпшаецца засваяльнасць алкаголю, і ап'яненне будзе паступовым, што дасць магчымасць пракантраляваць, калі пара спыніцца. Аднак наядацца да адвалу нельга, гэта пагражае млоснасцю і болямі ў жываце.
- Перад маючым адбыцца застоллем можна выпіць на ноч шклянку вады ці малака.
- Можна з'есці трохі тлустага за паўгадзіны да прыёму спіртнога, напрыклад, кавалачак алею або сала.
- Шклянку кефіру дапаможа абараніць стрававод ад уздзеяння алкаголю.
- Больш павольнага засваенню спіртных напояў спрыяе сырое яйка. Але з прычыны запаволенага ап'янення трэба своечасова спыніцца і ня перапіць.
- Ня паніжаць градус і не змешваць алкагольныя напоі.
- Не варта змешваць моцны алкаголь з пеніліся напоямі (газіроўка, піва, шампанскае).
- Калі на вечар плануецца застолле, можна выпіць невялікі аперытыў перад абедам.
- Вельмі ўважліва трэба паставіцца да закусак. Не варта закусваць тоўстай і цяжкай ежай. Да кожнага напою можна падабраць сваю закуску. Шмат заядаць нічым ня трэба, інакш алкаголь наогул не будзе паспяваць засвойвацца, і ёсць шанец перапіць.
- Падчас прыняцця алкаголю ў вялікіх колькасцях, як звычайна адбываецца на разнастайных святах, на арганізм аказваецца шкоднае ўздзеянне. Нягледзячы на тое, у якім стане вы апынецеся з раніцы, лепш звярнуцца да лекавых прэпаратаў тыпу актываванага вугалю, аспірыну ці вітамінаў, асабліва вітаміна С.
Сумяшчальнасць алкаголю з ежай і напоямі
Хуткасць ап'янення і шкоду здароўю падчас застолля залежыць не толькі ад колькасці і якасці алкаголю, але і ад прысутнасці ежы і іншых напояў.
Алкаголь і напоі
- Спіртныя напоі не варта перашкаджаць з газаванымі.
- Вельмі дрэнна на сэрца будзе ўплываць кактэйль з энергетычнымі напоямі.
- Не варта змешваць алкагольныя напоі з розным градусам. Таксама для кактэйлю не падыдуць спіртныя напоі, розныя па тэхналогіі вытворчасці (гарэлка з віном, віскі з каньяком). Дужы алкаголь не трэба змешваць з пеня, самае невысакародных занятак - перашкаджаць шампанскае з чым-небудзь.
Алкаголь і ежа
- Шмат закусваць падчас застолля шкодна. Ежа не павінна быць цяжкай і ў вялікіх колькасцях.
- Шмат харчовых валокнаў і пекціну - ідэальная закуска. Сюды ўваходзяць гародніна і садавіна, лепш за ўсё падыдуць яблыкі.
- Кіслаты цыклу Кребса. Іх ўтрымліваюць цытрусавыя, квашаная капуста, яблычны і вінаградны сок, сакавітыя садавіну і ягады, мёд.
- Прадукты з мочегонным эфектам: мята, зялёны чай, кавун.
- Варта звесці да мінімуму ўжыванне грыбоў, мяса, вострай і тоўстай ежы, трудноусвояемые прадуктаў (бабовыя, крахмалосодержащие).
Сумяшчальнасць алкаголю з лекавымі сродкамі
Спіс лекаў, з якімі лепш не ўжываць алкаголь, даволі вялікі.
- Камбінаваныя супрацьпрастудныя прэпараты. У спалучэнні са спіртным выклікаюць атручванне печані.
- Нейралептыкаў, супрацьзапаленчыя і абязбольвальныя прэпараты, якія прымяняюцца разам з алкаголем, могуць выклікаць інтаксікацыю арганізма.
- Інтаксікацыя аж да комы пагражае чалавеку, які праходзіць курс лячэння транквілізатарамі і нейралептыкамі і дазволіў сабе выпіць спіртное.
- Лекавыя сродкі з кафеінам павышаюць рызыку гіпертанічнага крызу пры прыёме з алкаголем.
- Спіртныя напоі разам з гіпотэнзіўным і мочэгоннымі прэпаратамі могуць выклікаць рэзкае паніжэнне артэрыяльнага ціску.
- Рэгулярнае ўжыванне аспірыну з алкаголем пагражае язвай страўніка.
- Спіртное з сахаропонижающими прэпаратамі і інсулінам могуць прывесці да крытычнага падзення цукру ў крыві аж да комы.
- Алкаголь з антігістамінных могуць выклікаць пагаршэнне алергій і болевы сіндром.
- Сумяшчэнне алкаголю з антыбіётыкамі можа выліцца ў непераноснасць лекаў або зніжэнне / адсутнасць лячэбнага эфекту.
Калі прытрымлівацца ўсіх гэтыя правілах і ўлічваць сумяшчальнасць алкаголю з іншымі прадуктамі, можна расслабіцца і не нанесцi шкоды здароўю.